Ряженка домашняя

уГалёк
Во времена Советского Союза...когда в магазинах были пустые полки...мы покупали молоко в деревне и я сама делала кефир и ряженку...
Только для ряженки я молоко томила в духовке...получалось топленое...а потом все , как в твоем рецепте...
Было очень вкусно.....
Галочка, спсибо....