ludok12
Людмила
40 лет
москва
Делаются зразы эти очень легко и получается вкусненько,эту идею мне подкинул муж. для начинки нам понадобится 4 яйца варёных и остуженных и нарезанных меленько,100 гр. сыра натёртого на тёрке,всё это надо немного помять чтоб лепилось лучше.
фарш делаем как на обычные катлеты: -500 гр. фарша гов.,-2 яйца,-2 кусочка хлеба замачиваем в молоке,размачиваем и добавляем,-1 луковица,-2 шт. чеснока , соль , перец по вкусу и укроп,- немного тёртого сыра (щепотку). вот так я их лепила
вот так они выглядят в разрезе
Приятного аппетита!!!
