Абрикосово-творожный рулет

Сириэль писал(а):

Я тоже сегодня приготовила два рулетика. Первый делала строго по рецепту, навела рисунок, но после выпечки как-то нефотогенично все стало - тесто пошло пузырьками, при сворачивании рулет хорошо треснул в нескольких местах. К тому же он у меня еще очень плохо отдирался от пергаментной бумаги. Пришлось ее соскабливать ножом.

Ирина, очень жаль, что рулетик не получился, может от муки зависит или передержала в духовке, но если тебя устраивает твой рецепт, тоже хорошо, главное рисунок получился, фото немного мутновато, бледненький рулетик или это на фото так выглядит!
Спасибо за красивый фотоотчёт.