Сегодня и мой праздник, а мне грустно.

14anna08

14anna08 писал(а):

но я совсем присовсем не умею делать блины, а жутко их люблю,

Делай как я
2 стакана молока
2 стакана муки
3 желтка
1 ст. ложка сахара
половинка чайной ложки соли
взбиваешь миксером
Теперь 3 белка взбиваешь до снега и добавляешь к остальной смеси.
В конце кладешь 3-4 сс. ложки подс. масла, перемешиваешь и жаришь.
Беспроигрышный рецепт, я его еще в 80 годах научила и только так и делаю.