* Светлана *
Светлана
Москва
Ириночка, принимай отчет :
Купила формочки, пряности благополучно забыла, но переживать не стала, т.к была корица и свежий имбирь... Замешивала вчера, сегодня пекла. Делала со сливочным маслом и медом. Пришлось все делать самой, т.к помощников в доме не оказалось...
Испекла быстро, замесила глазурь. Голубой цвет мне обеспечил сок от черники с сахаром, а желтый - сироп от облепихи. Думала, что не осилю всю художественную работу сразу. Конечно же надо делать всей семьей. Увлекательное, я скажу, это занятие. Но 3 противеня раскрасить одной... Мама дорогая...
Под конец начала уже халтурить и просто малевала как попало...
Эх, жаль деток в доме маленьких нет. Как же для них было бы интересно...
В общем, прянички у меня получились вкусные, но крепкие. В следующий раз учту... Видимо муки переложила таки, хотя и ушло 4.5 стакана. Но я довольна и буду пробовать еще...И еще я забыла просеять пудру. Очень сложно было намазывать глазурь, т.к попадался сахар ( молола сама)
Спасибо, Ирочка, за рецепт, буду отрабатывать технику...
P/s - Положила пряники в кастрюлю с крышкой и они через полчаса стали мягкими...