Тыал или Гавурма... Мясо!!! По-армянски

Супер!
Смайлами не буду пост загромождать - сами всё знаете
Бабушка моя готовила свинину впрок. Не таким, конечно, способом, но хранилось это долго и было очень вкусно. Так что рискну со свининкой, как только - так сразу!

А ещё моя бабуля из гусятину в банках хранила. Может, этот рецепт и для птицы подойдёт?
Спасибо, Евочка!!!