Хлебопечка

ИРИННА писал(а):

. А что надо?

Привет! Появился в теме рецептов к ХП молодой человек у него Кенвуд (только что купил) и хочет сразу испечь ржаной. Рецепт ему нужен.

vovusja писал(а):

Сегодня купил хп kenwood bm230, Нужен рецепт и как готовить в ней ржаной хлеб! ПОМОГИТЕ!

L@ris@ писал(а):

спасибо!!

На здоровье, Лариса! Хороший хлебушек - в доме уют и тепло

Женча писал(а):

Не было у меня печали, и тут на день рожденья подарили мне хлебопечку!

И теперь печали не будет, поверь! Такая помощница у тебя на кухне появилась хорошая!

Женча писал(а):

я в трансе! Хлебушек получился очень и очень бледный!

Французский в сравнении с другими (особенно содержащими ржаную муку) светлый. Рецептура такая. Яблочки тоже ведь разные - одни зелёненькие, другие жёлтенькие, третьи красненькие, а есть ещё полосатенькие. Так и хлеб. Какие интгридиенты... У меня есть рецепт, так и вовсе белый получается



(мука пшеничная, соль и вода), но сказать что он неудачный не могу.
L@ris@
Женча
Может, зря паника? Фотографий нет?

Французский хлеб печёте по ттакой рецептуре
мука - 400 гр
вода - 260 мл (я уменьшила до 245)
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
дрожжи - 2 ч.л. (уменьшила до 1,75 ч.л.)