Любимые котлетки внука

Ивановна

Татьяна

69 лет
Германия

Разик писал(а):

я к Вам с благодарностью пришла.

Разиюшка ! Солнышко ! girl_claping

Так давно не видно тебя было , имею ввиду на моих страничках.

Разик писал(а):

готовила не я, а моя тетя.

Но по твоей наводке ? Wink

Разик писал(а):

у нас в семье все привыкли кушать вторые блюда с различными соусами, но тут они были совсем ни к чему, потому что совершенно не хотелось портить ими вкус Ваших котлеток!

Разик писал(а):

принимайте море благодарностей от всей нашей семьи за потрясающе вкусные котлеты!

Кушайте на здоровье ! girl_in_love

Смотрю на твою аватарку и вижу как ты повзрослела , из ребёнка превращаешься в красивую девушку ! good2

И нижняя линеечка ещё раз подтверждает о твоих взрослых ,серьёзных намерениях !
Эх, кто бы меня( на аркане )увлёк этим делом.... girl_haha

корделия писал(а):

Я страстная поклонница Ваших котлеток!

Леночка ! Я очень-очень рада этому ! girl_claping

корделия писал(а):

Принимайте отчет!

Приняла !

Красивые, пышные , аппетитные ! good2

Спасибо тебе за фоточку ! air_kiss

Qaz писал(а):

Мой сынишка обожает ваши котлетки, поэтому готовлю только их.

На детей они и рассчитаны ! Wink

Qaz писал(а):

Но у меня постоянно получается жидковатый фарш. Скажите, так и должно быть или я что то не так делаю?

Машенька ! Я не знаю какие картошки у тебя по величине, может и молочка больше взяла, но скорей всего ты фарш не до конца вымешиваешь . Иногда у меня он тоже кажется слишком жидкий, а потом хорошо вымешаюи всё в порядке . Посмотри на фото, где находится у меня левая рука. Я не просто жамкаю фарш girl_haha

, а переворачиваю его рукой снизу наверх. Подцепила ладошкой, перевернула в центр фарш и вдавила ....затем правой рукой чашку немного развернула , а левой опять подцепила фарш, и опять наверх и вдавила. Таким образом он вымешивается лучше .
не знаю понятно ли я объяснила ... unknown