Топленое сливочное масло

Ева!!!! Я это сделала!!!!!!
Позавчера как прочитала рецепт, так и загорелась!!!
Вчера рванула за маслом (пока оно как раз было на акции, подешевле), купила упаковку 0,8 кг. Сегодня еле пережила день на работе и рванула домой - ТОПИТЬ МАСЛО!!!!! Мне, как химику, особо интересен был сам процесс!!!
Иииииии..... получилось получилось получилось
А пенка... МММММММММ, ВКУСНЯТИНА!!! пусть немного ее получилось с того количества, но распробовать хватило!!!
Кое что сфотографировала, позже вставлю. Кстати и выход у меня получился довольно приличный - из 0,8 кг не меньше 0,6 л точно (а может и больше, позже поточнее померяю), это что, значит масло качественное??
Евочка, спасибо огромное!!!
Я ж топленое масло с детства не ела!!! Последний раз и не помню когда!!