Квашеная капуста (пошагово)

Улыбнуло Это рецепт из "книги о вкусной и здоровой пищи" слово в слово, только пропущено еще слово клюква я его наизусть знаю, только я соли чуть больше добавляю.. В субботу вечером поставила с яблоками, сегодня уже в холодильнике, готова и капуста и яблоки ...