Квашеная капуста (пошагово)

Сообщение Автор
 
30 Окт 2011 0:40

Распечатать сообщение
Вот и мне свекры урожай привезли, надо срочно шинковать dance2
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
31 Окт 2011 15:55

Распечатать сообщение
я туплю, но всё-же.
когда капуста заквасится, её перекладывать в банки с нижними листьями, где мука была ржаная?? или просто капусту переложить??
сорри, не соображаю просто Embarassed Embarassed Embarassed
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
31 Окт 2011 16:18

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
когда капуста заквасится, её перекладывать в банки с нижними листьями, где мука была ржаная?? или просто капусту переложить??

Лола, я кладу в миску 1-2 листа, сверху капусту, и на капусту еще пару листьев, потом накрываю пленкой. Но я думаю дальнейшие телодвижения уже не критичны будут Wink
Ориентируйся на свой опыт Wink friends
Ты уже заквасила??
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
01 Ноя 2011 13:49

Распечатать сообщение
я поставила кваситься 29 октября
жду урожая girl_haha girl_haha
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
01 Ноя 2011 14:39

Распечатать сообщение
чебосита писал(а):
я поставила кваситься 29 октября

Yahoo! dance2 Yahoo!
чебосита писал(а):
жду урожая

а я впечатлений girl_in_love
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
16 Ноя 2011 5:11

Распечатать сообщение
Улыбнуло Smile Это рецепт из "книги о вкусной и здоровой пищи" слово в слово, только пропущено еще слово клюкваSmile я его наизусть знаю, только я соли чуть больше добавляю.. В субботу вечером поставила с яблоками, сегодня уже в холодильнике, готова и капуста и яблоки ...
СВЕТТА77

Светлана

47 лет
Киев

СВЕТТА77Мои рецепты
 
01 Дек 2011 14:52

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
а я впечатлений

извиняюсь, что не отчиталась.
капуста вкусная, для меня это самый-самый рецепт good2
Доче очень понравилось. в основном салат из капусты для неё делаю girl_haha
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
26 Дек 2011 20:45

Распечатать сообщение
Капуста просто класс!!!!!!
Спасибо!
Чёт меня на солёненькое-ядрёненькое потянуло... случайно? или Shocked
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
04 Янв 2012 15:21

Распечатать сообщение
Решила сделать еще раз такую квашеную капустку, так как к нам на Рождество должны приехать гости, а они вегетарианцы friends . Вот и полезла за капустой, а она начала портиться... пришлось покупать. Немного расстроилась, что не успею сделать капусту, но в погребе увидела квашеные огурчики, помидорчики, сок томатный и поняла, что не все потеряно. Но не успокоилась я и все равно сегодня решила наквасить - пусть на старый Новый год будет. New Year ggg
Maринчик

Марина

44 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
 
28 Янв 2012 0:52

Распечатать сообщение
рецептик класс good и про березовый кол тоже отлично написано
baee

Чингиз


Россия

baeeМои рецепты
 
13 Фев 2012 2:12

Распечатать сообщение
В очередной раз поставила сегодня.Это просто фиерия , а не капуста! Спасибо за рецепт!
светака

света

44 года
москва

светакаМои рецепты
 
04 Мар 2012 18:28

Распечатать сообщение
Мария. спасибо за идею с мукой.Шла к хлебопёкам и повстречала твою капусту и ещё много по дороге,так и не могу дойти до болталки.Иду сейчас ставить капусту-как раз есть ржаная мука. Rose Rose Rose
Пинфир

Фая

73 года
Израиль

ПинфирМои рецепты
 
07 Авг 2012 13:46

Распечатать сообщение
Lunetta
То что нужно!!!! Ржаной муки у меня всегда запас т.к пеку хлеб сама дома в ХБП!!! Муж ест щи/борщи исключительно из кислой капустки! При чем иногда жалуется что не достаточно кисло ему!!! unknown ну что поделать.. капризный он у меня!!! обязательно попробую с мукой! Romashki
Светлана_Данилова

Светлана

36 лет
Москва-Ростов-на-Дону

Светлана_ДаниловаМои рецепты
 
07 Авг 2012 15:00

Распечатать сообщение
Доминика писал(а):
Чёт меня на солёненькое-ядрёненькое потянуло... случайно? или

Прикиньте, не случайно - уже 9 месяц!!!! Дочу ждём! Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
07 Авг 2012 15:30

Распечатать сообщение
Доминика писал(а):
Прикиньте, не случайно - уже 9 месяц!!!! Дочу ждём! Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha

Ой, как здорово!!! Yahoo! Может и я через 9 месяцев в этой капусте кого найду!! girl_haha
Светлана_Данилова

Светлана

36 лет
Москва-Ростов-на-Дону

Светлана_ДаниловаМои рецепты
 
10 Дек 2012 19:06

Распечатать сообщение
Добрый день, Мария!
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО Romashki Rose girl_claping
Рецепт превзошел все мои ожидания wacko1
Капуста получилась очень-очень вкусная, то что мы с мужем любим.
Очень Вам благодарна!!! Romashki
КУКУСИК

Наталья

45 лет


КУКУСИКМои рецепты
 
11 Дек 2012 0:47

Распечатать сообщение
КУКУСИК писал(а):
Капуста получилась очень-очень вкусная, то что мы с мужем любим

Yahoo! dance2 Yahoo!
Наташенька, как я рада girl_in_love
Доминика писал(а):
Доминика писал(а):
Чёт меня на солёненькое-ядрёненькое потянуло... случайно? или

Прикиньте, не случайно - уже 9 месяц!!!! Дочу ждём!

Ой, ну надо же girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_claping Romashki Так вот кто солененькое просил girl_haha girl_in_love
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
24 Мар 2013 14:18

Распечатать сообщение
Congratulate Маша, и этот год не прошел без квашеной капустки. Готовлю такую капусту очень часто. Какой рецепт суперский! Вчера опять сделала. Очень рада, что нашла подходящий рецептик для закваски.
Maринчик

Марина

44 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
 
24 Мар 2013 17:54

Распечатать сообщение
Maринчик
Мариночка, на здоровице friends Romashki
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
29 Янв 2014 14:02

Распечатать сообщение
Спасибо за отличный рецепт! good2 Ржаная мука действительно придала более богатый вкус, теперь буду квасить по вашему рецепту!
Basstet

Людмила

36 лет
Тюмень

BasstetМои рецепты
 
29 Янв 2014 17:43

Распечатать сообщение
Lunetta писал(а):
Так вот кто солененькое просил

Не перестаю готовить эту чудо-капустку. good2
И дочурка, тоже Машуня, кстати, требует её, хоть умри. girl_haha
Даю по малюююсенькому кусочку. Ей 1,4 года.
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
30 Янв 2014 15:55

Распечатать сообщение
Валюша, как же время летит!
квашеная капустка очень полезна, богата витамином C, молочнокислыми бактериями.
Здоровья вам, девочки!
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
 
01 Фев 2014 2:15

Распечатать сообщение
Lunetta
Да уж! Время не просто летит - оно летит со скоростью света!
Я где-то потеряла 2 года жизни... Ау! Smile
Лирическое отступление... Embarassed
Доминика

Валентина


Москва-Deutschland

ДоминикаМои рецепты
 
06 Дек 2014 15:13

Распечатать сообщение
Девочки, а сок должен покрыть всю капусту примерно на какой день? Вчера вечером заквасила капусту, сегодня утром сока ещё совсем мало было(на дне).
lena32

елена


эссен германия

lena32Мои рецепты
 
13 Дек 2014 10:02

Распечатать сообщение
lena32 писал(а):
заквасила капусту, сегодня утром сока ещё совсем мало было(на дне).

все в порядке good2 сок будет постепенно набираться.
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Страница 3 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |