Левитан писал(а): |
Делала картошку в беконе. Отварила в мундире до полуготовности, очистила, всё сложила в кастрюлю, посолила, поперчила, специи бросила, чеснок раздавила, накрыла крышкой, потрясла, чтоб всё перемешалось. Завернула каждую картошину в бекон (бекон брала несоленый в кулинарии "Мясновъ", так дешевле), положила в форму и на 20 мин на средней решетке.
Запекала рыбу (предварительно мариновала лимон.сок+масло+специи+соевый соус) в фольге 20 мин, потом приоткрыла фольгу и еще 10 мин. |