Пирожные «Птичье молоко»

Алия,здравствуйте. Подруга с работы списала у меня Ваш рецепт, я разрекламировала , т.к. фото и отзывы отличные Теперь ждет,когда я на день рождения в субботу его испеку-и потом сама она испробует. Вот только у неё логичный вопрос возник- стакан Вы какой использовали 200 г. или 250-граммовый?