Вареники

nastassie писал(а):

вареники вообще отличные получились:

Настенька, прекрасные варенички! Я так рада, что тебе понравились.Как ты красивенько их подала- смотришь на твою фотографию и вареничков начинает хотеться .Спасибо. дорогуленька за вставленное фото

nastassie писал(а):

не знала пропорций муки и картошки, а потому точно не знала, то ли у меня получилось вообще

Пропорции сложно дать. так как картошечка по разному "берет муку". Просто должно получиться мягкое тесто, из которого можно лепить))).
Пирожки если минуток 20-25 пекла- должны были пропечься.Может им просто остыть надо было!). На фотографии смотрятся аппетитно. если нужно их подрумянить. то можно сладким чаем смазать.
Настенька, спасибо, лапуленька, за доверие, мне так приятно, что ты воспользовалась рецептом