Свиное сердце с маринованным луком «Королевское»

Девочки, буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится, потому что это на самом деле очень вкусно и мы часто его готовим. По-поводу структуры сердца...я даже не знаю как его описать то . Оно не волокнистое, довольно-таки плотное само по себе. Немного похоже на язык, но язык понежнее. Думаю надо все-таки попробовать самому, чтобы понять.

"Юль, вроде похожи рецептики."
http://forum.say7.info/topic6245.html
Леночка, я не видела Ваших рецептов. Простите . Я могу свой удалить, если хотите.