Эскарго

Лерочка,вот это рецепт я такого еще никогда не ела

Зачиталась, интересное вступление,познавательное.Очень интересно ты описала сам процесс "очищищения "улиток и процесс готовки .
При случае приготовлю ,вот только спрошу у мужа,где в Испании можно купить такое "чудо" Лерочка,Спасибо большое за выставленный рецепт,пока не говорю, что вкусный,так как не ела ,но по крайней мере интересный и для меня новый