Болталка для хлебопёков

Sофья писал(а):

Ну вот про то что это так может повлиять на плетение,не придала значения

не только на плетение,думаю что любой хлеб будет расплываться.можно попробовать аскорбинку на кончике ножа,или 0,5 ч.л. лим.сока в тесто добавить.

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Я тоже за этой мукой охочусь, чтоб 24 рубля стоила

а мне что то Горница не очень понравилась,какая то она непостоянная.сначала все нормально было,а потом ,бац,и воду пришлось значительно убавлять
У нас Тверская мука появилась,тоже больно дешевая,но взять не решилась.
Eovin
первым делом проверь свой мерный стакан,с покупкой поздравляю,пусть служат долго!
Tykovka simpatichnaya
Аня,у меня с мочкой тоже не ладилось,я стала использовать хлопья,а не крупу и очень довольна.может на вкус и повлияло,но не в худшую сторону,это точно.попробуй спечь Пражский,он всегда хорошо получается.