Карпаччо из шампиньонов

Счастливая белка писал(а):

взять и запросто схомячить пару-тройку сырых ломтиков

Для меня так это полное откровение! ))) Знала, что шампиньоны можно употреблять сырыми, но как-то не воспринимала информацию как сигнал к действию. )))
Сделала:

Понравилось!
Буду еще экспериментировать с заправкой под себя. А в целом - съедобно и даже вкусно!
Спасибо!!!