Всё о выпечкe хлеба

olgucha79 писал(а):

и тоже посыпаю мукой

надо не посыпать а натирать,чтобы мука попала в поры ткани,тогда сверху чуть мукой присыпать и класть тесто.но лучше конечно плетеные корзинки,в них тесто дышит.у меня специальной нет,я просто купила в магазине более менее подходящей формы и в ней на полотенце расстаиваю.