Crazy Cake - очень шоколадный торт(+постный вариант)

А у меня не поднялся бисквит Рецепт не бейлежачего, все смешала, молоко, перемешала и в духовку. Лежит как подошва, вообще не поднялся... И крем что-то совсем жидкий.. положила ложку крахмала... Остывает пока...

Вооще никогда у меня не получаются пироги и торты, как по рецепту

И в креме на вид, запах и вкус вареные яйца... что я безрукая не так сделала?