Пирог «Легенды осени»

Яна,не решилась на 4яблока,тк были только зеленые кисло-сладкие с дубовлй шкуркой.но сделала этот.Пирог очень вкусныц,душистый.Мои ошибки-яблоки
надо было подтушить по-больше(твердоватые),форму взяла 26,тесто хватило
(тесто нежное,люблю творожное тесто).Заливки сделала на 300г сметаны,2огромных яйца(с мою голову и крахмала).Пекла на 180 час.Заливка не плучилась как чизкейк.а впиталась в яблоки.Я пробовала горячим(1/3 отпробовала- не поняла.А мои сейчас схватили кусок и сказали-ну очень вкусно
Спасибо за очередной вкусный рецепт!!!!куплю крсные яблоки или грушовку и сделаю 4 яблока.