Шаньги на сметанке

На сайте не нашла рецепта шанег,поэтому предлагаю свой(точнее моей мамы).



сметаны было грамм 700,муки столько сколько возьмет тесто(у меня я думаю ушло около кг),муку добавлять постепенно,немного соды. Тесто должно получиться не очень тугим,а эластичным. Делаем лепешечки,защипываем бортики и выкладываем начинку.Она может быть разной(картошка,морковь,капуста,творог и т.д.) вобщем по вашему вкусу.
Выпекать при 180 гр. пока не зарумянятся.

У меня с такого объема сметаны вышло 15 шанежек.

Надеюсь вам такие шанежки придутся по вкусу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!