Болталка для хлебопёков

Svеtлана писал(а):

угощаю Людмилиным "Хлебным" хлебом.

Какие булочки

Eovin писал(а):

девочки, если руки виноваты, то никакие весы не исправят

Не надо, ручки прекрасно готовят и тортики и всякие вкусности, мы видели, знаем так что и хлебушек не может не получиться у такой мастерицы

Eovin писал(а):

на что влияет количество белков?

Галь, вроде как клейковина лучше развивается, мука сильнее ...