Сыр-брынза домашняя

anutka-anutik
А сколько получилось сыра? Сыворотки примерно столько и должно быть. Ведь ты берешь 2л молока, 600г сметаны и кефира, 6 яиц - примерно 360г, т.е общий вес -примерно 3л. А сыра в среднем получается 800-900г, остальное сыворотка.