Сыр-брынза домашняя
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
06 Ноя 2011 0:39
 |
polinad2007
 Полина 80 лет Израиль   |
|
|
zizi72
Зиночка, рада, что получилось и понравилось! Пользуйся на здоровье!   |
||
|
16 Ноя 2011 19:12
|
Лиля
Лиля 44 года Урал |
|
|
очень,очень,очень вкусно....спасибо за рецепт...
 |
||
|
16 Ноя 2011 22:04
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
Всегда пожалуйста! |
||
|
17 Ноя 2011 16:03
|
iriiiiiiin
 40 лет |
|
|
а у молока и сметаны какой должен быть процент жирности?у меня просто домашнее есть его можно или оно сильно жирное?
|
||
|
18 Ноя 2011 3:38
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
iriiiiiiin
Ирочка,молоко можно, а сметана подойдет только в том случае, если она кисловатая, иначе молоко не створожится. Я сметану беру магазинную 15%. |
||
|
18 Ноя 2011 12:38
|
iriiiiiiin
40 лет |
|
|
|
||
|
18 Ноя 2011 18:05
|
anutka-anutik
 Анна 46 лет Урал, Пермский край |
|
|
Девочки!У меня в этот раз получился очень мягкий сыр и Очень много сыворотки с 2 литров молока и сыворотки столько же
 От чего может зависеть? |
||
|
19 Ноя 2011 5:33
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
anutka-anutik
А сколько получилось сыра? Сыворотки примерно столько и должно быть. Ведь ты берешь 2л молока, 600г сметаны и кефира, 6 яиц - примерно 360г, т.е общий вес -примерно 3л. А сыра в среднем получается 800-900г, остальное сыворотка. |
||
|
21 Ноя 2011 16:20
|
Фисташка-28
 Елена 43 года Артемовск-Киев (Украина) |
|
|
Очень хочу приготовить сыр по вашему рецепту! Но у меня вопрос-мне вчера привезли молока из села, и я по привычке поставила его скисать в теплое место. Можно ли делать сыр из слегка подкисшего молока? Или все-таки лучше из свежего?
|
||
|
21 Ноя 2011 16:41
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
Леночка, будет еще лучше! |
||
|
23 Ноя 2011 18:52
|
Кулина
Таня 49 лет Запорожье |
|
|
По вашему рецепту,делаю постоянно,всем нравиться.даже доця кушает немного!
 |
||
|
23 Ноя 2011 19:41
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
Кулина
Танечка, спасибо, что написала! Мне приятно. Пользуйся на здоровье! |
||
|
02 Дек 2011 19:55
|
Fiona80
 Ульвия 45 лет Баку&New York |
|
 |
||
|
02 Дек 2011 20:47
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
Fiona80
Ульвия, какая фотка шикарная, а соль ложи по своему вкусу!  |
||
|
18 Дек 2011 3:03
|
=VERA=
 Вера 37 лет Spokane WA, USA |
|
|
сапсибо, что поделились рецептом!!!!
пошла делать  |
||
|
19 Дек 2011 1:02
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
=VERA=
 |
||
|
14 Янв 2012 12:39
|
Разик
|
|
|
Полина, я к Вам с пирогом.
 Начинка из Вашей чудесной брынзы. 
СПАСИБО! |
||
|
14 Янв 2012 15:14
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
Разик
Разик, какой аппетитный пирог!!! Умничка!  |
||
|
15 Янв 2012 13:50
|
ПростоОльга
 Ольга 45 лет Зеленоград |
|
|
Хороший и легкий рецепт
. Уже 4 раза варили  !
СПАСИБО! |
||
|
15 Янв 2012 16:19
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
ПростоОльга
Оленька, рада, что рецепт прижился! |
||
|
01 Фев 2012 1:29
|
маргарита1312
маргарита 64 года москва |
|
|
ЗДРАВСТВУЙТЕ Я НОВЕНЬКАЯ НА ВАШЕМ ФОРУМЕ-ОН КЛАССНЫЙ СДЕЛАЛА СЫР ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ УЖЕ 3 РАЗА -ЛЕГКО ВКУСНО БЫСТРО ПРОСТО СУПЕР СПАСИБО
|
||
|
01 Фев 2012 3:41
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
маргарита1312
Рада, что понравилось, пользуйся на здоровье! |
||
|
10 Фев 2012 1:21
|
pretti-women
 Светлана |
|
|
я с очередным сырком
 в этот раз с базиликом |
||
|
10 Фев 2012 4:06
|
polinad2007
Полина 80 лет Израиль |
|
|
pretti-women
Светочка, сыр красавец получился!  Спасибо за замечательную фотку в мою сырную коллекцию! |
||
|
14 Фев 2012 0:40
|
marta1771
 Лена 54 года Подмосковье |
|
|
Девочки,у меня почему-то получилось только 600гр((( я полагаю нужно более кислое сметану и кефирчик и и молочку дать маленько подкиснуть.Ну,сыворотка у меня не пропадёт,я блинов напеку старшему-у него друзей много-они всё слопают,а печь блины-я просто обожаю)))
Спасибо огромное за рецепт!!!!!! |