Сыр-брынза домашняя

Сообщение Автор
 
25 Май 2009 0:01

Распечатать сообщение
долго не решалась на сыр, а тут просто безвыходность wacko1 купили не вкусный сыр, кушать его не хочу, и покупать другой тоже решили не будем, вот я сегодня его и сделала, только я сделала на меньше чем 1 литр молока, так сказать на пробу Wink сварила его и уже стоит под прессом good действительно очень быстро, теперь попробуем на вкус, завтра я к вам с отчетом и с благодарностью! Romashki
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
25 Май 2009 3:12

Распечатать сообщение
Аида85

Аидочка, с нетерпением жду результатов, буду рада, если понравится! Romashki Romashki Romashki
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
26 Май 2009 23:20

Распечатать сообщение

вот как и обещала вам показать что получилось, тоненький правда, и молоко подгорела капельку, запах был, но съели его, за день съели 3 часть, а утром сегодня доели 4 часть, и уже сделала еще nyam2 good2 и молоко не подгорела в этот раз...спасибо Вам Агромное...думаю что делать его буду чаще, очень вкусно girl_in_love Romashki Romashki nyam2
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
27 Май 2009 10:52

Распечатать сообщение
Аида85
Аидочка, тоненький, потому что мало молока, ты же писала, что меньше литра,да и от размера дуршлага зависит -чем он меньше, тем толще сыр получается, а кипятить молоко нужно в посуде с толстым дном и все время мешать. Но на вид он получился хороший.

Удачи! Rose Rose Rose
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
28 Май 2009 0:11

Распечатать сообщение
я вчера еще сделала, в этот раз не подгорело, и получилось толще немного, и за сегодня опять почти съели его, такооой вкусный nyam2 nyam2 nyam2 спасибо вам еще разок Rose
Аида85

Аида




Аида85Мои рецепты
 
28 Май 2009 1:14

Распечатать сообщение
Аида85
На здоровье
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
29 Май 2009 1:56

Распечатать сообщение
Приготовила сыр по вашему рецепту!
Но, как я у некоторых читала, то привкус омлета sad
а так очень красивый good
и ему не долго ждать своей участи! nyam2 nyam2
Татьяна М.

Татьяна

42 года
Германия, Бавария

Татьяна М.Мои рецепты
 
29 Май 2009 2:54

Распечатать сообщение
Татьяна М.

Танечка - тебе
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
01 Июн 2009 12:44

Распечатать сообщение
Полина принимай отчет
Фото
Валенти-n@

Валентина

56 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
01 Июн 2009 18:36

Распечатать сообщение
Валенти-n@
Валюша, спасибо за фотоотчет, а из какого количества молока это получилось? А как на вкус?
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
01 Июн 2009 19:22

Распечатать сообщение
У меня был 1 литр молока, но тут уже половины нет. Нам с мужем понравилось, а вот дочка не любит омлет - распознала сразу, хоть я и отпиралась и уговаривала, у неё не пошло дело дальше одного кусочка.
Спасибо за рецепт, иногда буду делать обязательно!
Валенти-n@

Валентина

56 лет
Нижегородская обл.

Валенти-n@Мои рецепты
 
01 Июн 2009 22:12

Распечатать сообщение
Валенти-n@
Валюша, тебе
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
05 Июн 2009 19:54

Распечатать сообщение
Палиночка,большое спасибо за рецепт! Rose попробую сварить,вернусь с отчетом girl_bye
Алусик-мамусик

Алла

51 год
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
05 Июн 2009 22:16

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Аллочка, с нетерпением буду ждать результатов!
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
06 Июн 2009 23:02

Распечатать сообщение
Полина меня очень заинтересовал ваш рецепт сыра и есть вопрос: а как его правильно хранить?! а то покупной я вынимаю из упаковки в которой он плавает в сыворотке, а ваш не надо заливать?
Alissa

Инна

37 лет
Черкассы, Украина

AlissaМои рецепты
 
06 Июн 2009 23:54

Распечатать сообщение
Полиночка ,как и обещала возвращаюсь с отчетом!
я очень волновалась,но чудо произошло-у меня всё получилось!!!
girl_claping girl_claping girl_claping сь
Фото

огромное спасибо
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
всем очень понравилось nyam2 nyam2 nyam2
Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

51 год
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
07 Июн 2009 2:21

Распечатать сообщение
Alissa
Инночка, он у меня не успевает долго храниться, съедаем за 3-4 дня, а потом делаю снова. Поэтому кладу после пресса в металлическую эмалированную емкость и ставлю в холодильник.
Но если хочешь, можно положить в остуженную сыворотку из под сыра, который делала, она солененькая, и поставить в холодильник. Я думаю, минимум неделю она сохранится.
А лучше - делай на пол.порции, всегда будет свеженький, ведь делается очень быстро и просто.
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
07 Июн 2009 2:37

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик писал(а):
я очень волновалась,но чудо произошло-у меня всё получилось!
огромное спасибо
всем очень понравилось



Аллочка, сыр действительно получился чудесный, просто красавец. Очень рада, что всем понравился. Ты просто



polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
07 Июн 2009 4:03

Распечатать сообщение
polinad2007 писал(а):
, он у меня не успевает долго храниться, съедаем за 3-4 дня, а потом делаю снова.

unknown unknown unknown
ой,а мы его за один день умяли nyam2 nyam2 nyam2
спасибки за оценочку girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

51 год
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
07 Июн 2009 16:47

Распечатать сообщение
Всем приветик girl_bye girl_in_love girl_in_love girl_in_love я новенькая у вас..на сайте сижу с февраля месяца..и вот ток зарегестрировалась......делала многое но без отчета, а с сегодня решила с отчетиком...Делаю брынзу..просто люблю сыры...фото вставлю обязательно пока лежит под пресом..Спасибо вам огромное, Полиночка give_heart Romashki Romashki Romashki
М@ришк@

Марина

39 лет
КИЕВ

М@ришк@Мои рецепты
 
07 Июн 2009 17:02

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Алочка, оценка заслуженная! Rose Rose Rose

М@ришк@
Маришка, мою дочку , кстати, тоже Маришкой зовут, я с неперпением жду результатов. Будет приятно, если останешься довольна. Romashki Romashki Romashki
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
07 Июн 2009 21:11

Распечатать сообщение
девочки рекомендуюю....это просто вкуснотень-магазин отдыхает а главное можно самому контролировать соль КОМУ соленей кому более мягче вкус..СПАСИБО ПОЛИНОЧКА!!
М@ришк@

Марина

39 лет
КИЕВ

М@ришк@Мои рецепты
 
07 Июн 2009 21:16

Распечатать сообщение
М@ришк@
На здоровье, милая! Очень рада, что понравилось
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
09 Июн 2009 1:48

Распечатать сообщение
а вот и я с супер-брынзой
Фото
М@ришк@

Марина

39 лет
КИЕВ

М@ришк@Мои рецепты
 
09 Июн 2009 2:05

Распечатать сообщение
М@ришк@
Мариш, да еще какая красивая



Молодчинка!
polinad2007

Полина

73 года
Израиль

polinad2007Мои рецепты
Страница 7 из 52

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |