Сыр-брынза домашняя

shoikoa

Аннушка, я очень довольна, что сыр пришелся по вкусу, а дальше уже твоя фантазия, что с ним делать, пробуй!

Вот и мой Сырок)) Такой вкусный!! Ммм...и делать быстро.
вместо марли использовала новый мешок для стирки шерстянных изделий , нашла его в шкафу , по структре он очень похож на марлю,
спасибо за рецет!!!

polinad2007

Цитата:

Оленька, сыр получился выше всяких похвал

Спасибо!Сыр очень вкусный!Теперь буду его часто готовить!

тётя Марина

Мариночка, сыр получился очень красивый, прелесть. А ты делала двойную порцию? На вид получилось очень много, просто замечательно!



OLYA-V

Оленька

polinad2007
Делала сыр сегодня вечером! Очень просто. Завтра покажу. СПАСИБО ВАМ!!!!!!!

ольга777

Оленька, удачи тебе. Жду результатов. И тебе спасибо, что заглянула.

polinad2007
ОЙ КАК ВКУСНО! СПАСИБО!!!!! Он у меня желтенький, но сметано-яичная смесь тоже была желтенькой. Большое спасибо Вам!

ольга777

Оленька, на здоровье, рада, что тебе вкусно!

polinad2007 Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусный творог получился. Жирненький, желтенький. Прелесть. Сфоткаю- покажу.

polinad2007
и моему мужу тоже!

Вот девочки, сижу и думаю....КАК ЖЕ ПОВЕЗЛО нашим мужьям

Анечка

Анечка, очень рада, что рецепт пришелся ко двору, тем более моей землячке, я ведь тоже из Херсона, и рецепт, кстати, еще оттуда!

ольга777 писал(а):

Вот девочки, сижу и думаю....КАК ЖЕ ПОВЕЗЛО нашим мужьям

Оленька, насчет мужей, это точно, я своему также говорю (шучу, конечно)

polinad2007 Полина ! Очень приятно встретиться.

тётя Марина писал(а):

вместо марли использовала новый мешок для стирки шерстянных изделий , нашла его в шкафу

НАШ ЧЕЛОВЕК!!!

Мускат писал(а):

НАШ ЧЕЛОВЕК!!!

Эт точно!

Анечка писал(а):

polinad2007 Полина ! Очень приятно встретиться.

Анечка, мне тоже.

polinad2007 писал(а):

А ты делала двойную порцию?

нет, я делала одну порцию, по рецепту!! получилось и правда- немало!!!

тётя Марина

Просто замечательно!

Полина, замечательнейший рецепт,я обожаю брынзу,а если смогу дома делать будет вообще здорово,только вот думаю можно ли будет сметанку заменить домашним йогуртом без добавок,а то я его постоянно готовлю,а сметану покупать надо,а это ж не всегда до магазина дойдешь )))

MaRia_C

Машенька, я с йогуртом не делала, но мне кажется, что можно попробовать на пол.порции, и расскажешь потом, что получилось, мне тоже интересно! Удачи!

polinad2007 писал(а):

расскажешь потом, что получилось, мне тоже интересно!

Полиночка, я просто не могла удержаться и написать Вам вечером,потому что только что сделала сырок, правда немного пригорел-нет такой мешалки,буду искать,но это не меняет вкуса,т.к. я не удержалась и попробовала еще мягкую брынзу...сказу своим любимым словом-паразитом "это реально вкусно"!!!! вообще!!!Сейчас стекает,думаю 4-5 часов мы не дождемся и слупим с мужем за ужином я,кстати использовала яогурт-мы стараемся ограничить потребление жиров и йогурт 3,5% домашний,густой,что ложка стоит,не хуже сметанки,все получилось отлично,но со сметанкой вкус должен нежнее быть.Спасибо за рецепт!!

MaRia_C

Машенька, спасибо, что поделилась результатом. А чтобы не пригорало, нужно делать в кастрюле с толстым дном, я такую специально держу для молока и мешать венчиком, у нее площадь больше, чем у ложки.Пиши, если что.

Полина,я пользовалась венчиком,для яиц который,а сыр есть не стали,ждем ночь ))

MaRia_C

Пусть вам будет вкусно!