Итальянский творожный сыр

Настюша, делала твой сырочек! Мммм, какая же это вкуснятина - я тащусь... Я вообще обожаю творожные сыры, но они зараза жирные, а тут... Спасибо тебе за такой чудесный сыр, дорогая!!!