Итальянский творожный сыр

Валечка, спасибо за отзыв! К сожалению после пресса его уже не намажешь girl_haha

А вот в таком виде, согласна, можно взбить и намазывать как творожную массу good2

Хотя, меня на подходе есть один очень интересненький рецептик плавленного сыра Embarassed

Такого же легкого dance2

Буду очень рада посмотреть на красотень, обязательно жду с отчетом Rose

И я с отчетом! Добавляла белый перец и базилик, просто прелесть! nyam2

Дарья,

шикарный он получился! очень рада, что понравилось! НАДЕЮСЬ, ЧТО НА ВКУС ТАКАЯ ЖЕ СКАЗКА,КАК И НА ВИД))) girl_haha

в этот раз чет я с базиликом переборщила Embarassed

, но вкус все равно бесподобный nyam2

Светлана, ОН просто бесподобен! Рада, что вам нравится!))))

Настюша, делала твой сырочек! Мммм, какая же это вкуснятина - я тащусь... nyam2

Я вообще обожаю творожные сыры, но они зараза жирные, а тут... girl_in_love

Спасибо тебе за такой чудесный сыр, дорогая!!! Romashki

Любочка!, на здоровье, солнышко! Rose

Так приятно видеть такой позитивный отзыв!!! Embarassed

НастюшкаПусеночек писал(а):

Любочка!, на здоровье, солнышко! Так приятно видеть такой позитивный отзыв!!!

Dellamisa писал(а):

Настя, хочу уточнить количество яиц. В составе написано 1шт, а в тексте - яйца (т.е. во множественном числе). так сколько же все-таки нужно?

Екатерина, если яйцо крупное-среднее, то одно) просто я брала деревенские, совсем маленькие, поэтому взяла 2)

благодарю. обязательно попробую на днях good

Анастасия, спасибо за рецепт Romashki

Екатерина, буду рада, если понравится рецептик!)))
good

Елена, класс! аппетитный до невозможности! nyam2

Настюшка, опять готовила твой сырок! Первый раз делала из литра молока и литра кефира, оба по 2,5% жирности, добавляла одно яйцо. Но сыр получился по типу "Альметте" - массой, которую можно мазать на хлеб - такой я ооочень люблю!!! nyam2

Второй раз делала из того же молока и кефира, но брала по пол литра и так же, одно яйцо. Тут я сложила марлю менее плотно и сыворотка быстро стекла. Буквально за несколько часов у меня уже получился достаточно плотный сыр, который хорошо держал форму и без труда резался. По типу "адыгейского" - такой я тоже ооочень люблю! girl_in_love

Даже не знаю, какой вариант понравился больше - оба любимые!
Так что спасибо тебе огромное еще раз, моя хорошая!!!
А вот и фото варианта №2:

Любочка, Зайка у тебя шикарный сырок! Я тоже и так и так уже пробовала делать, мммм good

А еще тут идею подкидывали с топленым молоком-ну очень интересный вкус, попробуй! ты наверняка оценишь!!! Rose

НастюшкаПусеночек писал(а):

с топленым молоком-ну очень интересный вкус, попробуй! ты наверняка оценишь!!!

Настюш, определенно оценю и обязательно попробую!!! Я ОЧЕНЬ люблю топленое молочко, ряженку и варенец!ммм!... nyam2

Dellamisa писал(а):

Настюш, определенно оценю и обязательно попробую!!! Я ОЧЕНЬ люблю топленое молочко, ряженку и варенец!ммм!... nyam2

И я,и я! сделаю на этой недели, если время будет! Embarassed

Настюшенька, я к тебе опять с сырочком! girl_in_love

На этот раз, как ты посоветовала - из топленого молочка! Ну что тут сказать - вкусняшка! nyam2

Делала без добавок, чтобы почувствовать чистый топленый вкус... Спасибо тебе еще раз, моя хорошая!

Любочка,красотища-вкуснотища и хлебец я такой тоже люблю! nyam2

Я даже не сомнивалась, что ты оценишь girl_in_love

Я сегодня буду делать!!! Девочки, а как вы калорийность считали? И сколько грамм выходит из данных объемов?

Олеся, у меня вышло 220 грамм, а каллорийность навряд ли точно подсчитаешь, ведь в сыр не весь продукт идет good

С Новым годом!
Вкуснятина. И быстро!!! Будем делать!

С Новым годом и Рождеством,Марина!!! New Year Hi

Спасибо за внимание! Делайте на здоровье-надеюсь понравится! Embarassed

Анастасия! Romashki

Большое спасибо!!!!!!! Romashki

Этот сыр супер!!!! Я чуть язык не проглотила nyam2

[img]

[/img]