Пирог с фрикадельками
Сообщение | Автор |
---|---|
06 Янв 2012 1:38
3 яйца 150 гр. муки 250 гр. сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя ½ ч. ложка соли ************** 150 гр. сыра ************** 500 гр. фрикаделек Очень вкусный и сытный пирог. Мужчины были в восторге. Этот рецепт я встретила на сайте поваренок. Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. Я приготовила фрикадельки сама (из свиного и куриного мяса, с прованскими травами). Поэтому, мне пришлось их наоборот слегка «подморозить», чтобы потом их было легче вдавить в тесто. Яйца слегка взбить, добавить сметану. Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий. Тесто вылить в форму смазанную маслом. В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком расстоянии (моя ошибка, что я вдавила очень сильно, тесто очень поднялось и фрикадельки «затерялись»). Сыр натереть на терке и засыпать в промежутки между фрикадельками. В оригинальном рецепте автор предлагает в промежутки между фрикадельками поместить капли майонеза, но я этого делать не стала. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке). Готовому пирогу дать некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек. Приятного всем аппетита! |
mellorn
46 лет Санкт_Петербург |
06 Янв 2012 1:44
Мария, шикарный пирог!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ланита
48 лет южный урал |
06 Янв 2012 3:40
Очень интересный рецептик
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Матяна
64 года Єдина Країна |
06 Янв 2012 15:10
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
06 Янв 2012 19:53
mellorn
Маша, бесподобный пирог! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
07 Янв 2012 0:09
mellorn
Ох какой интересный!!! Спасибо!! |
Joolasja
40 лет |
07 Янв 2012 10:05
|
t a s m i
Город Сергия Радонежского |
07 Янв 2012 14:15
Девочки, огромное спасибо!!!
![]() ![]() ![]() Надеюсь, пирог вам понравится! ![]() ![]() ![]() ![]() С РОЖДЕСТВОМ!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
mellorn
46 лет Санкт_Петербург |
07 Янв 2012 14:53
mellorn Спасибо за рецепт
![]() ![]() |
Mini56
Тихий Дон |
07 Янв 2012 15:52
Очень интересно! В закладки!!
|
tatohka
42 года Санкт- Петербург |
09 Янв 2012 18:44
Очень вкусно! Тесто нежное получилось (заменила сметану 2,5% кефиром), пропитанное соком от фрикаделек.
Одним словом ![]() Буду готовить еще! |
Tancheg
39 лет Тольятти |
11 Янв 2012 0:45
Татьяна, я рада, что пирог вам понавился!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
mellorn
46 лет Санкт_Петербург |
11 Янв 2012 14:14
Здорово! Мне нравится! Мясо, увеличенное немного тестом = то, что надо!
Забираю! Спасибо за рецептик! ![]() ![]() А с сыром-сверху за 30 минут ничего не случится... ![]() ![]() |
Alenka1c
30 лет Kiev |
13 Янв 2012 18:45
|
Keily
61 год Пенза |
17 Янв 2012 4:37
Оооооо, это находка! Роскошно просто) Обязательно приготовлю)
|
-Психея-
30 лет Харьков |
25 Янв 2012 0:54
|
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
25 Янв 2012 6:07
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Тори.я
USA,NY - Latviya |
25 Янв 2012 20:27
mellorn
Машенька замечательный пирог ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
53 года Эстония ,Таллинн |
26 Янв 2012 18:49
|
mariankos
44 года Краснодар |
29 Янв 2012 12:58
Маша, отличнейший рецепт.
![]() ![]() |
Kepa
г. Запорожье, Украина |
30 Янв 2012 18:06
|
tvkrikun
40 лет Украина |
30 Янв 2012 20:24
|
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
31 Янв 2012 19:18
|
Елена^-^
35 лет Москва |
02 Фев 2012 9:39
делала сегодня на завтрак , очень вкусно и просто, съели за раз, спасибо!!!!!
|
ан-нушка
37 лет новосибирск |
03 Фев 2012 13:21
А если на обед и картошечки чуть добавить?
|
Ирсен
52 года Германия |