Курица жареная в фольге

Сообщение Автор
Курица жареная в фольге
15 Ноя 2012 3:57

Распечатать сообщение
Фото


Этим рецептом поделилась со мной знакомая, оказывается на обычной сковороде можно пожарить отличную румяную курочку без капли масла! Минимум усилий и ингредиентов: курица или любимые её части, соль перец, а остальное по вкусу:

Для начала слегка отбиваем курочку, конечно же её можно было замариновать, но у меня не было времени :

Фото


Затем солим, перчим, посыпаем любимыми специями, можно добавить горчицу, лук, чеснок, вариантов масса:

Фото


И заворачиваем в фольгу

Фото


Так чтобы нигде не было зазоров, плотненько:

Фото


А теперь кладем на СУХУЮ сковороду, не наливаем ни масла, ни воду, накрываем крышкой и жарим с одной стороны 20 мин. , а с другой стороны 15 мин.

Фото


В результате получается не тушеная, а поджареная курочка с румяной корочкой. Таким образом можно готовить и рыбу, правда я еще не пробовала.
Цветашка


38 лет
Крым

ЦветашкаМои рецепты
 
15 Ноя 2012 10:39

Распечатать сообщение
Здорово, надо будет попробовать! Спасибо,Цветашка.
Щекн Итрч

Надежда

65 лет
Барнаул

Щекн ИтрчМои рецепты
 
15 Ноя 2012 11:29

Распечатать сообщение
Цветашка
Я понимаю сковородку на газ, не в духовку? Если так то очень даже здорово!!! Надо попробовать.
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
15 Ноя 2012 11:38

Распечатать сообщение
Цветашка, отличный рецепт и ты - отличница! good good good
Мангазея

Ариадна


Север России

МангазеяМои рецепты
 
15 Ноя 2012 13:33

Распечатать сообщение
Ух тыыыы))) Отличный рецепт, спасибо огромное!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Улька2

Ульяна

26 лет
Санкт-Петербург

Улька2Мои рецепты
 
15 Ноя 2012 13:41

Распечатать сообщение
никогда бы не подумала,что таким образом можно жарить курицу на сковороде
интересный рецепт,спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
15 Ноя 2012 13:53

Распечатать сообщение
good2 good2 прикольно- не подумала бы что так можно. и главное- сковородка чистая и не брызгает масло на плиту Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! good2
а фольга какая интересная- с узорчиком good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Ноя 2012 14:54

Распечатать сообщение
Отличный рецепт nyam2 , обязательно приготовлю. Цветашка это вам Romashki Romashki Romashki
Лисничка

MyLittlePrincess

38 лет
Литва

ЛисничкаМои рецепты
 
15 Ноя 2012 17:39

Распечатать сообщение
Цветашка
А сок от куры не выделяется? я когда куру в мультиварке жарю, то всегда очень много сока. поэтому кура получается не жареная, а тушенная. а у вас как?
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
15 Ноя 2012 19:20

Распечатать сообщение
Я уже поужинала, только фотоаппарат разрядился unknown
корочки сильной не получилось, потому что я испугалась и по 15 минут делала, а так бы зажарилась точно. Все сготовилось и вкусно!!!! Сока много не было, но я грудку делала Embarassed Мне понравилось, точно еще делать буду, даже жалко быстро съела girl_haha
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
15 Ноя 2012 22:18

Распечатать сообщение
Только что сделала, спасибо. На пробу делала 2 бедра, все по рецепту. На умеренном огне, боялась очень из за "голой" фольги на сковородке. И пугал запах - немного вытек жир. Получилось здорово, пока распробовали - все съели, вкус не как у жареной или вареной, свой какой то немного новый, не успела сфоткать. Когда будем основательно делать - отчитаюсь. Отличный вариант!!! Drinks or Beer

PPCD писал(а):
Цветашка
А сок от куры не выделяется? я когда куру в мультиварке жарю, то всегда очень много сока. поэтому кура получается не жареная, а тушенная. а у вас как?


получается именно жареная, по виду - как на сковородке
Никушка

Вероника

44 года
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
 
15 Ноя 2012 22:47

Распечатать сообщение
Цветашка

Спасибо за замечательный рецептик! Rose
Очень быстро,сочно и главное сковородень мыть не нужно! good2 good2 good2

oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
15 Ноя 2012 23:12

Распечатать сообщение
По ходу все системщицы тут тусоваться будут girl_haha
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
15 Ноя 2012 23:16

Распечатать сообщение
PPCD писал(а):
По ходу все системщицы тут тусоваться будут

girl_haha girl_haha girl_haha точно- я завтра так рыбку попробую сделать dance2 dance2 dance2 dance2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Ноя 2012 23:24

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
точно- я завтра так рыбку попробую сделать

Ой, расскажи
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
15 Ноя 2012 23:46

Распечатать сообщение
Щекн Итрч, Мангазея, Улька2, nata69, Ляночка08, Лисничка, PPCD, Гелинака, Никушка, oxakal девочки, спасибо , мои дорогие за теплые слова Romashki Romashki Romashki

Гелинака, Никушка, oxakal такие шустренькие, уже успели приготовить, молодцы, как же приятно когда всё получается! friends

Ляночка08 писал(а):
girl_haha girl_haha girl_haha точно- я завтра так рыбку попробую сделать dance2 dance2 dance2 dance2


Интересно будет узнать как получилось! sharik
Цветашка


38 лет
Крым

ЦветашкаМои рецепты
 
16 Ноя 2012 0:02

Распечатать сообщение
Цветашка писал(а):
Интересно будет узнать как получилось!

girl_haha надеюсь что что-то получится -завтра расскажу Wink
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Ноя 2012 0:18

Распечатать сообщение
Только рыба быстро готовится, время приготовления надо уменьшить Wink
Цветашка


38 лет
Крым

ЦветашкаМои рецепты
 
16 Ноя 2012 0:57

Распечатать сообщение
Никушка писал(а):
На умеренном огне

Девочки,у меня электрическая плита (не знаю если это принципиально sharik ). Всё ОК и на ней!!! Wink good2 nyam2
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
16 Ноя 2012 18:32

Распечатать сообщение
вот
Фото

вкусно, чисто - мне очень понравилось!!!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
16 Ноя 2012 19:32

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вкусно, чисто - мне очень понравилось!!!

Свет по сколько минут рыбку жарила. Тоже хочу!!!!!!!!! Завтра горбушку сделаю.

Цветашка
Мы тут у тебя поселимся теперича girl_haha girl_haha не против?
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
16 Ноя 2012 19:41

Распечатать сообщение
Ляночка08
Какая рыбка чудненькая вышла, просто замечательная! Rose Rose Rose А она не суховатая получается? Smile

Гелинака писал(а):
Мы тут у тебя поселимся теперича не против?


Нет конечно, девочки пишите и делайте тут все что вашей душе угодно! girl_haha
Цветашка


38 лет
Крым

ЦветашкаМои рецепты
 
16 Ноя 2012 22:06

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
вет по сколько минут рыбку жарила. Тоже хочу!!!!!!!!! Завтра горбушку сделаю.

10 мин с одной стороны и минут 7 с другой..думаю можно и чуток меньше Wink я первый раз то боялась чтоб не была сырая girl_haha

Гелинака писал(а):
Мы тут у тебя поселимся теперича не против?

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha friends ага мы кочуем из темки в темку girl_haha girl_haha girl_haha

Цветашка писал(а):
Какая рыбка чудненькая вышла, просто замечательная! А она не суховатая получается?

спасибо! не не сухая..ну думаю надо в общей сложности максимум 15 мин жарить- рыбке хватит good2 тогда сочней будет..
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
17 Ноя 2012 3:35

Распечатать сообщение
ого..новый вид приготовления мяса.
завтра форель попробую иак приготовить! good
Ubera

Галина

57 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
17 Ноя 2012 5:28

Распечатать сообщение
Ubera писал(а):
ого..новый вид приготовления мяса.

завтра форель попробую иак приготовить!

Галина, приготовьте, буду рада если понравится! girl_claping
Цветашка


38 лет
Крым

ЦветашкаМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |