усердно мешала наверное и повредила "конструкцию" теста!!!
sonnez писал(а):
а что с кремм у еня не так? почему яичная смесь сварилась в молоке? я все время перемешивала ее.
А ты что яйца в тёплое молоко добавила?Нужно яйца в холодное молоко, смешать ,отдельно молоко с сахаром и нагревая добавлять яичное молоко помешивая !Вот и всё!!!
И не расстраивайся !Я тоже когда начинала примерно ,как у тебя заканчивала!Научишься!