Завтрак грузинского крестьянина или омлет по-имеретински

Ваша бабушка знала толк в "простой" еде.Вкусно.необычно.Мы ведь привыкли к простому сочетанию с помидорами,а тут!)спасибо,что так щедро делитесь с нами вкуснющими блюдами Обязательно буду пробовать еще и еще!список блюд так растет,нам не приестся,уверена)в одном из рецептов прочитала совет,при готовке обернуть крышку сковороды полотенцем.Переживала,попробовала сначала для ребенка когда на водяной бане готовила..и как говорится,почувствуйте разницу)теперь делаю так регулярно!