Болталка для хлебопёков

Я всегда на ночь и ставлю, только специально к батареи по ближе, да еще и укутываю чтоб потеплее) Но Утром она становится совсем редкая. Проходит где-то 10- 12 часов. Мне говорили что так и нужно.
http://video-kursov.net/videokursy-zdravyj-xleb-i-zdravyj-kvas/
Вот здесь.
Но спасибо Вам подсказки!!!