Абрикосово-творожный рулет

Сириэль писал(а):

Как и обещала, пришла с отчетом. Все получилось, только снова бледно По краям все же трескается, видно на фото:

Вау! Какой красивый рулетик получился, а цветочки прелесть! Молодец!
Ирина, а сколько минут держала в духовке? В середину ставила?
Я пеку ровно 8 минут, он коричневый становится, но если чюток дольше, то тогда трескается, может от духовки зависит?
Всё равно красиво! Спасибо за очень красивый отчёт!