Курица тушенная« в томатной пасте и молоке »

Здравствуйте Хочу вам предложить рецепт курочки которую любят в моей семье очень!!! Нам понадобится:

-Курица( средняя тушка)
-2 средних луковицы
-2 перца сладких
-помидор
-1 большая морковь
-чеснок
-растительное масло
-специи( любые)

Для подливы:
-томатная паста
-стакан молока
-300мл воды
-приправа ( куриный бульон)
В чугунок или утятницу( можно кастрюлю с толстым дном ) наливаем растительное масло обильно .Ставим чугунок на огонь:

Затем режем лук полукольцами

и добавляем туда:

Обжариваем до золотистого цвета лучок!

Затем нашинковать не крупно морковку соломкой

и добавить к луку

и перемешать и тушить 3 минуты
Затем курицу( посолить!!! ) нарезанную средними кусками, я снимаю кожу везде кроме голени и крылышек

добавляем туда к овощам

перемешиваем

накрываем крышкой и тушим на среднем огне10 минут.
Потом добавляем порезанный перец с помидоркой и чесноком



Накрываем это все опять крышкой и оставить тушиться еще на 10 минут !
Тем временем можно сделать подливку


Все это смешать молоко ,пасту с водой и приправой Я не солю так как приправа уже соленая и подлив получается тоже нормальным!
после того как вы поднимете крышку там курочка пустит сок

и туда вливаем томатно - молочную смесь.

все опять накрываем крышкой и доводим до кипения , с момента закипание подержать минуты 3 , в конце добавить лавровый лист

Все!!! гарнир подойдет макарошки , гречка , конечно же пюре !!! Очень вкусно!

приятного аппетита вам!