Fudge - шоколадная помадка

Сделали помадку. Маршмеллоу делала по рецепту Navinairi
(http://forum.say7.info/topic36631.html), что автоматически решало проблему, как его растопить при отсутствии микроволновки.Одновременно на водяной бане растапливался шоколад+сгущенка.Орехи не добавляла, т.к. идея с марципаном видала в воздухе давно. Все смешала миксером, остудила, поставила в хол-к на ночь. Утром нарезала помадку на бруски, "закатала" в марципан и заглазировала горьким шоколадом.Завернула с помощью детей каждую в красивый упаковочный целофан. Какие покупные конфеты?!Зачем?!
По поводу себестоимости. Во многих крупных сетях есть товары,помеченные значком-"специально для сети магазинов ХХХ" горький шоколад, 72% для "Магнита" я беру 28 руб за 100гр. плитку.Сгущенка в п/э бутылках в "Полушке" 8,5% ГОСТ, 1л-79руб.Фото отчет, увы, не прилагается. Фотоаппарат напрокат сдали. Но на носу праздники, будем делать на подарки, может и до фотоаппарата доберемся