Медовик Венгерский (литое тесто)

Кулинар писал(а):

Я поняла, что сметану отдельно гасить не нужно???Ее сода гасит?

Алиса,соду высыпаем прямо на муку ,и замешиваем сметаной.
Или можно еще так , я уже узнала чуть позже начитавшись тут у девочек на форуме.Берем соду насыпаем в сметану,даем зашипеть и уже добавляем в общую массу.Я делала и так и так ,разницы особой не заметила.