«Домашний угорь»

Рецепт для тех, кто любит суши с угрем, но не может позволить себе такую роскошь))
Говорю сразу, получается только на вкус как угорь, а по виду и не скааааажешь...сельдь очень нежная.)

Ингредиенты:
200гр. филе маринованной сельди(уже готовая в магазинах продается)
2 чайные ложки растворимого кофе
2 чайные ложки сахара

Рецепт:
Завариваем кофе, добавляем сахар и размешиваем, оставляем чтобы кофе чуть-чуть остыл. Затем в мисочку выкладываем филе маринованной сельди, заправляем 1 чайной ложкой того масла, в котором лежала сельдь в упаковке и заливаем кофем. Накрываем мисочку тарелочкой, крышечкой или чем то другим, и в холодильник. Через 1 день уже можно употреблять, но лучше всего продержать 3 дня тогда вкус будет выразительнее.