Манты с жусаем
lexuzz
Алексей
42 года
Бишкек
Для теста:
мука пшеничная - 1 кг
вода - 2,5 стакана
соль
если добавить растительное масло немного то тесто будет легко и тонко раскатываться
Для фарша:
говядина - 1 кг
джусай - 330 гр
жир -сырец курдючный - 160 гр
лук репчатый - 3 шт небольшие.
газированная мин вода - 5 ст. ложек
перец черный молотый
соль по вкусу
+ приправа для мант (1 упаковка)
20 Ноя 2011 19:44