Манты с жусаем
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
20 Ноя 2011 19:44
 |
lexuzz
 Алексей 43 года Бишкек   |
 Для теста: мука пшеничная - 1 кг вода - 2,5 стакана соль если добавить растительное масло немного то тесто будет легко и тонко раскатываться Для фарша: говядина - 1 кг джусай - 330 гр жир -сырец курдючный - 160 гр лук репчатый - 3 шт небольшие. газированная мин вода - 5 ст. ложек перец черный молотый соль по вкусу + приправа для мант (1 упаковка)  |
|
|
21 Ноя 2011 0:16
|
корделия
 елена 57 лет Ростов |
|
Очень люблю эту травку!
 17 лет назад её из Киргизии привезла, посеяла, теперь радует и напоминает о родине!  Спасибо, что напомнил! |
|
|
21 Ноя 2011 10:00
|
lexuzz
Алексей 43 года Бишкек |
 Вы молодец ! |
|
|
21 Ноя 2011 14:47
|
OlgaSchick
 Olga 61 год Stuttgart |
|
Alekcei,y menja opjabi woprocik..4to takoe dsycai?
 |
|
|
21 Ноя 2011 17:33
|
lexuzz
Алексей 43 года Бишкек |
|
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D1%83%D0%BA_%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B2%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B9
найдется ли он в Германии не знаю  и климатит ли ему там чтобы вырастить тоже не знаю |
|
|
23 Ноя 2011 16:20
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Ааааа, урААААА
 ! У меня оказывается на дачке растёт джусай - только мы его чеснолуком обзываем  . Буду ждать весны - он рано у меня проклёвывается, так что где-нить через полгодика мы уже сможем попробовать эти манты ! А пока - хотеть, мечтать и ещё раз хотеть, мечтать  ... |
|
|
23 Ноя 2011 18:30
|
lexuzz
Алексей 43 года Бишкек |
|
в Сибире то ? Джусай ?
точно Джусай ? |
|
|
23 Ноя 2011 20:58
|
alena-solena
Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Ну похож! Такие же тонкие стрелки, такой же цвет набирает, как на картинке в ссылке... И зовётся чеснолуком, тоже как в ссылке! Во всяком случае, это что-то очень родственное
Вот погоди до весны-то! Как налеплю да угощу такими мантами, так и узнаешь, растёт ли в Сибири джусай |
|
|
24 Ноя 2011 9:44
|
lexuzz
Алексей 43 года Бишкек |
|
Хорошо
 |