«Домашний угорь»

Забавно, надо попробовать....
Ярослав, спасибо за идею!
Угря-то мы очень любим, только цена у него кусучая.
И вопрос сразу, а сельдь нужно брать в чём маринованную? Их же 1000 и 1 вариант продаётся.