Лимонный пирог

Уважаемая Ljubovj Pasecnaja
Скажите, пожалуйста, 250 г подсолнечного масла - не много ли для теста? Оно было жидковатым и не поднялось. Что я сделала не так? И ещё вопрос, у Вас пачка дрожжей - это сколько граммов? (на всякий случай)
Спасибо заранее!