Девушки, я тут про баурсак увидела... так вообще-то у нас, в Татарстане, баурсак делают БЕЗ мёда, этим (ну, еще и размером) он и отличается от чак-чака. Кстати, тоже вкуснятина это - настоящий баурсак
А каймаком у нас называют обычную сметану (даже магазинную)
