Оладьи на кефире

Цитата:

Подскажите пожауйста, а можно ли кефир заменить ряженкой???

ряженка более плотная и тягучая, чем кефир... лучше всё-таки кефир или простоквашу...

я только что из кухни, нажарила оладушков, ну и наелась по ходу дела... очень хороший рецепт! рецепт записала в свою кухонную книжечку... спасибо