Оладьи на кефире

пожалуйста, Катрин, придется тебе еще и третью партию печь Smile

С удовольствием! Когда что-то хорошо получается, так не грех практиковать это почаще Rose

Спасибо!!!!!! Romashki

Юлька_медик

Привет! Я тут новенькая, и в первый раз пеку оладьи Embarassed

. ну вроде у меня все получилось, только вот хотела спросить - оладьи так и должны впитывать в себя масло во время жарки, и поэтому оладьи у меня получились пропитанные маслом и жирные. Так и должно быть ?
Unknown

aiky
Я отвечу за Юлечку (Юль, не обидишься?) пока ее нет. on_the_quiet

Оладьи всегда впитывают много масла при обжаривании. Что бы этого избежать (отчасти), можно и нужно выкладывать горячие оладьи на бумажные салфетки, чтобы масло лишнее впиталось. Very Happy

спасибо! я так и делала Very Happy

, теперь буду знать!

Спасибо, Имбирь, я тоже так всегда делаю Smile

Спасибо огромное за рецепт!!! Romashki

Не думала, что оладьи на кефире могут быть такими вкусными, обычно они у меня были кляклые. Embarassed

Вот они как у меня получились

после фотосессии муж слопал половину Smile

со сметанкой.

Конечно,оладушки вкусные. Их мама делала всю жизнь,я ,когда надо было дочь в школу отправлять,теперь внучка их делает со мной. Удивили
не оладьи,а то,что столько народу их впервые увидело. Мне казалось,что все так делают.Что в них особенного ?
У нас в деревнях делали на дрожжах очень пышные,а это - скороспелки.

Наташенька, отличные оладьи!!!

Юленька сделала твои оладушки сегодня.Просто супер good

. Делала первый раз и искала как раз рецепт не дрожжевых оладьев. Быстрые,вкусные и пышные оладушки. girl_in_love

Спасибо тебе дорогая. sharik

и со сгущеночкой Embarassed

Наташенька, спасибо за фотографии, очень здорово!!! Такие разные у всех оладушки получаются... Smile

Юличка! Спасибо тебе за рецепт! Обалденно вкусно и очень быстро. Сфоткать не успела, пока собралась ничего не осталось. Раньше печь оладушки для меня было мучения, они или не всходили или напитывали масла. Теперь только так буду печь оладушки!

Юлька_медик, отличные оладушки! Спасибо! sharik

Большое спасибо за рецепт! Всё очень чётко! Единственное- по рецепту мне показалось сахара многовато, но 4 ложки в самый раз! Отлично!

И я приготовила эти вкусные оладушки girl_in_love

Юлечка спасибо за рецепт Romashki

Светлана, ровненькие такие, здорово!!!

Юленька, только что испекла твои оладушки. Получились просто обалденные! nyam2

Мне и моим домашним очень понравились. Фото не выставляю, потому что осталось только 2 оладушки Embarassed

. Спасибо еще раз за чудесный рецепт! Rose

спасибо, Танечка, что мне больше всего нравится, так это то что их очень быстро печь Smile

У меня мама печет очень часто.

Юлечка, спасибо, милая, оладушки, просто объеденье nyam2

. P.S. впервые оладиками угодила мужу, фух.... Romashki

Юлька_медик писал(а):

что мне больше всего нравится, так это то что их очень быстро печь

Да, мне это тоже очень понравилось. Только я сквородку неправильно выбрала - переворачивать было неудобно. В следующий раз возьму подходящую. Embarassed

Подскажите пожауйста, а можно ли кефир заменить ряженкой???

Цитата:

Подскажите пожауйста, а можно ли кефир заменить ряженкой???

ряженка более плотная и тягучая, чем кефир... лучше всё-таки кефир или простоквашу...

я только что из кухни, нажарила оладушков, ну и наелась по ходу дела... nyam2

очень хороший рецепт! рецепт записала в свою кухонную книжечку... спасибо sharik

да, я тоже больше склоняюсь к кефиру.

Юля, всё делаю по твоему рецепту, но очень тонкие оладьи получаются =(

А на дрожжах просто супер!