Грибной суп (мой вариант)

Сообщение Автор
Грибной суп (мой вариант)
29 Окт 2010 11:11

Распечатать сообщение
Маркиза

Nataliya

43 года
USA-Ukraine

МаркизаМои рецепты
Хочу поделиться рецептом супа, 2 года назад готовила грибной суп из шампиньонов, которые для меня по вкусу кажутся пустыми, вернее безвкусными по сравнению с настоящими. Но, если в готовый суп погрузить блендер, вернее пюрировать Embarassed, то вкус меняется, становится очень насыщенным nyam2 И теперь готовлю только так, да и муж требует такой вариант супа.
Фото

Фото


Для него понадобится:
- 3 литра воды
- 600-680г шампиньонов
- 1 большая+1 маленькая луковицы
- 4 крупных картофеля
- соль, черный перец

шампиньоны нарезать произвольно и обжарить в растит. масле, когда выпарится жидкость, посолить
Фото

лук, нарезанный обжарить отдельно в растит. масле до золотистого цвета
Фото

В это время ставим на плиту кастрюлю, закипит, солим, можно добавить половинку порезанной маленькой луковицы(но это не обязательно, я всегда добавляю в овощные супы сырой лук для вкуса бульона), кладем картофель, нарезанный кубиками, закипит, минут 5-7 проварить, затем грибочки и лук вместе с маслом, поперчить,
Фото
варим до готовности картофеля. Погружаем блендер "жик-жик"
Фото
и готово!

Поверьте, вкус меняется после пюрирования и так вкуснее.
Подаю с сухариками или просто со свежим белым хлебушком.

P.S. картофеля не должно быть много, а также лука, лук может перебить весь вкус грибов.


Приятного аппетита! Romashki
 
29 Окт 2010 17:44

Распечатать сообщение
goi

Ольга

63 года
г. Москва

goiМои рецепты
Объедение!!! Drinks or Beer
Спасибо за рецепт. Пошла за шампиньонами... friends
 
29 Окт 2010 23:23

Распечатать сообщение
Маркиза

Nataliya

43 года
USA-Ukraine

МаркизаМои рецепты
Ольга, удачного супа! Rose
 
30 Окт 2010 10:23

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus

Алла

63 года
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
Какой хороший супчик!! good2 nyam2 Лёгкий, быстрый и несомненно вкусный! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибки, Натуля, за рецептик!!! Romashki Romashki Уже утащила в закладки, скоро приготовлю. Wink friends friends
 
30 Окт 2010 23:16

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Вкусненький супчик! good2 good2 good2
Спасибо за рецептик, Наточка! Romashki Romashki Romashki
 
31 Окт 2010 1:53

Распечатать сообщение
Маркиза

Nataliya

43 года
USA-Ukraine

МаркизаМои рецепты
Аллусик Rose
Натали Rose
Спасибо, что заглянули! надеюсь, понравится girl_blush
 
31 Окт 2010 10:35

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Naitli
Очень аппетитный суп! nyam2
Спасибо! Rose
 
10 Ноя 2010 8:41

Распечатать сообщение
Маркиза

Nataliya

43 года
USA-Ukraine

МаркизаМои рецепты
Разик писал(а):
Очень аппетитный суп!
Спасибо!

Разия, буду рада, если рецепт пригодится Romashki
 
10 Ноя 2010 11:35

Распечатать сообщение
Олечка (31)

Оля




Олечка (31)Мои рецепты
Натусик, обожаю грибные супчики! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецептик! Romashki Romashki Romashki
 
12 Ноя 2010 19:49

Распечатать сообщение
Пушинка 36rus

Алла

63 года
Воронеж

Пушинка 36rusМои рецепты
Попробовала, ну очень вкусненько получилось!! good2 good2 nyam2 nyam2
Фото


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586567143.html][/URL]
 
13 Ноя 2010 4:15

Распечатать сообщение
Маркиза

Nataliya

43 года
USA-Ukraine

МаркизаМои рецепты
Олечка
friends Rose


Пушинка 36рус писал(а):
Попробовала

Аллусик, спасибо за вкусный фотоотчет! good2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! Romashki
 
14 Ноя 2010 18:38

Распечатать сообщение
Turgor

Евгения

34 года
Санкт-Петербург

TurgorМои рецепты
Ням-ням! Обязательно попробую и отчитаюсь)
 
14 Ноя 2010 18:47

Распечатать сообщение
Бусик


36 лет
Швеция

БусикМои рецепты
А если еще добавить сливок после измельчения...
 
17 Ноя 2010 6:04

Распечатать сообщение
Маркиза

Nataliya

43 года
USA-Ukraine

МаркизаМои рецепты
Тургор
Евгения Rose

Бусик
Дарья Rose

Приятного Вам аппетита!
 
04 Апр 2016 16:57

Распечатать сообщение
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
Хотела я значит сделать ваш супчик,закупилась вчера шампиньонами иии....мой любимый их просто пожарил с картошечкой. girl_haha .. ээх придётся по новой покупать,со временем как нибудь обязательно приготовлю ваш супчик Romashki
 
18 Фев 2022 11:50

Распечатать сообщение
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Маркиза, взяла рецепт за основу, спасибо! good2
Фото

Romashki Romashki Romashki
 
23 Фев 2022 13:43

Распечатать сообщение
Artem092

Artem




Artem092Мои рецепты
Люблю грибные супчики, взял рецепт за основу)
Страница 1 из 1

Наверх