Молодой картофель с редисом и творогом

В последних номерах журнала "Добрые советы" увидела этот рецепт -и сразу решила приготовить - понравился простотой -о вкусе я не сомневалась- так и получилось- вкусно

Рецепт подойдет под систему минус 60 на обед



Продукты:
(*-даю раскладку как в журнале -я делала небольшую порцию )
*800г молодого картофеля
*500г творога
*2 пучка редиса
*2 пучка зеленого лука
*7 стоолвых ложек минеральной воды
*1ст.л. тертого хрена (не добавляла)
*соль,молотый черный перец
*небольшой пучек укропа

Приготовление:
Картофель тщательно вымыть, залить холодной водой и отварить до готовности. Воду слить и дать картофелю остыть.Я -чтоб быстрей- картофель достала и разрезала сразу пополам


Редис вымыть и нарезать кружочками. Если большой- то полукружочками. Зеленый лук вымыть, очистить и мелко нарезать.Так же укроп- мелко нарезать.

Творог смешайте с минеральной водой, хреном, посолить и поперчить. Добавить зелень. Перемешать.


Выложить на половинки картофеля творожную массу.


Сверху выложить кружочки редиса


Остатки творога сложить в креманочку и тоже украсить редисом


Все. Можно угощаться

Света, как красиво, ярко, сочно, аппетитно !!! И не сомневаюсь, что вкусноооо ! Картофель теплый должен быть при подаче или холодный ?

Так по-весеннему нежно выглядит блюдо!
Творог с хреном пока не сочетала, интересно, как на вкус?

Алычка писал(а):

Света, как красиво, ярко, сочно, аппетитно !!! И не сомневаюсь, что вкусноооо

спасибо,Аллочка!

Алычка писал(а):

Картофель теплый должен быть при подаче или холодный

по идее- холодный но я ела теплым- не могла дождаться

Сантима писал(а):

Так по-весеннему нежно выглядит блюдо!

спасибо,Тоня!

Сантима писал(а):

Творог с хреном пока не сочетала, интересно, как на вкус?

я не добавляла

Ляночка08 писал(а):

*1ст.л. тертого хрена (не добавляла)

потому что у меня хрен только магазинный- красный- я подумала что это надо тертый корень- не закрашенный свеклой...Хотя..надо попробовать все же смешать творог с хреном Думаю он остринку дасть....

Аппетитно как всё выглядит Представляю, как это вкусно

казачка писал(а):

Аппетитно как всё выглядит Представляю, как это вкусно

спасибо,Кариночка. Ага- свежо и вкусно

Светик,прямо весной повеяло через монитор
обожаемые мной продукты
сочетание вкуснейшее,спасибо

Ляночка08 писал(а):

понравился простотой -о вкусе я не сомневалась- так и получилось- вкусно

славные лодочки, Светлана

Света, аппетитное блюдо

nata69 писал(а):

Светик,прямо весной повеяло через монитор обожаемые мной продукты сочетание вкуснейшее,спасибо

Наташа,спасибо за похвалу и оценук рецепта!

photo2011 писал(а):

славные лодочки, Светлана

спасибо,Наташ!

t a s m i писал(а):

Света, аппетитное блюдо

Таня, спасибо!!!

Света, какие чудесные фотографии! От них так и веет весной
И сочетание продуктов очень вкусное С удовольствием забираю рецепт в закладки

Светлан, прям заинтриговала - творог и хрен И еще минералка с творогом - ну ооочень интересно, обязательно попробую Я делаю что-то похожее, но вместо хрена чеснок и без минералки - очень вкусно с молодой картошечкой
Спасибо за рецепт, лодочки супер!

как аппетитно у тебя

PskovGirl писал(а):

Света, какие чудесные фотографии! От них так и веет весной

спасибо,Олечка!

PskovGirl писал(а):

И сочетание продуктов очень вкусное С удовольствием забираю рецепт в закладки

буду рада если пригодится!!!

MN2012 писал(а):

Светлан, прям заинтриговала -

MN2012 писал(а):

творог и хрен

ну тут интрига сохраняется-я сама не пробовала

MN2012 писал(а):

И еще минералка с творогом - ну ооочень интересно, обязательно попробую

минералка в твороге- классно-она воздушность придает-попробуй

MN2012 писал(а):

Я делаю что-то похожее, но вместо хрена чеснок и без минералки - очень вкусно с молодой картошечкой

ну значит и такой вариант тебе понравится

MN2012 писал(а):

Спасибо за рецепт, лодочки супер!

Pulemet4ica писал(а):

как аппетитно у тебя

спасибо,Анюта!

Ляночка08 писал(а):

минералка в твороге- классно-она воздушность придает-попробуй

а минералка получается с газом нужна???

MN2012 писал(а):

а минералка получается с газом нужна???

да,с газом