Ржаной хлеб (на ржаной закваске и обдирной ржаной муке)

Шанежка писал(а):

Тесто выбраживать не пробовала, т.к. у меня любитель "черного" хлеба только я

И в моей семье только я ржаные обожаю,муж из ржано-пшеничных Дарницкий только и признавал,но в нем большой % пшеничной все-таки,а тут попробовал твой и сказал - вкусный!!!

Шанежка писал(а):

Ты если попробуешь выбродить само тесто то напиши как хлеб "отреагировал" хорошо ?

Договорились,Ксюша!!!