Капуста «Рубиновая» (рецепт Раисы Андреевны Ворсиной)

Чувствую, авитаминоз этой зимой нам не грозит! Спасибо, Алена! Очень красивая капустка! Сделаю салатик непременно!
А кто такая Раиса Андреевна Ворсина? Огромная ей благодарность за рецепт!